森かふぇ

伊豆高原の雑木林に囲まれた小さなカフェレストラン
スパイスから挽いた薫り高い、自家製シチュー&カレーのお店です。

料金・ビッフェ&フリードリンク=1500円

営業日・時間

金・土・日・祝祭日(平日・ゴールデンウィーク・お盆などの繁忙日はお休み)

・ランチ 11:00~ラストオーダー14:30

・コカコーラ提供のドリンクバー 17種類のドリンクがフリー(ラストオーダー無し)

伊豆 伊豆高原 カフェ

ビッフェメニュー
・オリジナルガラムマサラ・スパイスカレー
・激辛!魚醤とココナッツのエスニックカレー
・きのことクルミペーストのシチュー
・たっぷり野菜のトマトシチュー

タイムサービス(土日祝祭日)
・ダッジオーブンで作る外はカリカリ中はホクホク野菜
・くるくる炙るハーブにく

10種のスパイスから作るオリジナルスパイスカレー
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■自家製シチュー&カレーのお店です。

買ってきたものを「チン」して出しちゃたり、
仕入れた物を「盛り直して」出しちゃうお店が増えてますね。
まあ確かに飲食って経営的に厳しいからそうなっちゃうのかもとは思います。
でもね、出来うる限り自家製で提供したいんです。

自家製でやるからには添加物や化学調味料とか使いません。
体の調子を落としたり、味覚を壊したり。良いことありませんもんね。

■妻娘息子&友人家族とランチ
伊豆 伊豆高原 ランチ カフェ

そう言う物全否定というわけじゃなく食べたりはしますよ。
むしろそういうものに囲まれて育ってきましたから。

でもね。自分が作って出す場合はそういうのは嫌なんです。頑固でしょ?
そんなお店が伊豆高原にあってもいいよね。

自分の子供にも安心して食べさせられるものを提供したい。
この気持ちを忘れないようにしたいです。

(よしてつ・談)

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