伊豆の桜と菜の花焼き~河津桜~

2013年1月24日 12:53

伊豆 伊豆高原 桜 河津桜

研究中断はさみ足掛け4年、ついに出来ました!

伊豆半島には早咲きの「河津桜」という名物桜があります。
毎年1月後半には咲き始め3月前半まで咲き誇り
公式発表だと300万人の見物客でにぎわうそうです。

写真のとおり、菜の花と共に咲く桜として印象深いものがあります。

「伊豆の風景や名物を焼き物にする」プロダクトを展開中のほけきょ庵としては
放って置けない事実の一つであるわけでして。

伊豆 伊豆高原 桜 河津桜

日々のルーチンワークや人材育成に忙殺された時期を脱し
ようやく研究開発を行なえる余裕が産まれ。
再開後ものの1ヶ月もしないうちにあれよあれよと結果が出て
ようやく「これぞ!」と思える処に至りました。

しかしながら表面の黄色い箇所の風合いは文句無しなのですが
内側面の桃色面は開発の余地が未だ残る箇所です。

ひとまずは新メニューとしてラインアップしますが。

伊豆 伊豆高原 桜 河津桜

わたしの世界観に「世界は点描画のように関係性を描いてる」という想いがあるのですが。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%82%B9%E6%8F%8F

それを体現するような桃色面の開発を今後も続けようと思います。

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